Henri Willig Giethoorn est également basé à Giethoorn depuis 2023. Henri Willig caressait depuis longtemps le souhait d'ouvrir également une succursale à Giethoorn. Avec une fromagerie, un Grandcafé et un bateau de tourisme devant la porte, ils souhaitent faire découvrir aux visiteurs de Giethoorn la marque de fromage Henri Willig.
Retour en 1974
Henri Willig est le fondateur de Henri Willig Kaas. Henri a grandi comme fils unique dans une famille de 5 enfants parmi les vaches de la ferme laitière « De Jacobs Hoeve ». Il a repris l'entreprise familiale en 1974 après avoir terminé l'école primaire d'agriculture. Avec sa femme Riet, ils ont rapidement eu l'idée de fabriquer eux-mêmes du fromage. Ils ont suivi un cours de fabrication de fromage et ont découvert le secret de la fabrication d'un excellent fromage, car ils ont appris que la fabrication d'un excellent fromage doit commencer avec des animaux heureux et en bonne santé. Les enfants d'Henri et Riet dirigent aujourd'hui l'entreprise de plusieurs millions de dollars et encadrent leurs enfants depuis les coulisses.
Acteur bien connu sur le marché international du fromage
Avec 26 fromageries aux Pays-Bas et même une fromagerie en Allemagne et à Oostenwijk, Henri Willig est un acteur bien connu sur le marché du fromage. Ces magasins offrent une large gamme de produits fromagers Henri Willig. Les magasins vendent des fromages affinés de notre propre fromagerie, des repas gastronomiques et des vins, ainsi que des cadeaux et des ustensiles de cuisine tels que des trancheuses à fromage, des planches à fromage, des services à fondue et des souvenirs. Chaque année, les succursales Henri Willig reçoivent des millions de clients nationaux et étrangers.
Dans cette boutique chaleureuse située sur la Ds. T.O. Hylkemaweg 39 au cœur de Giethoorn, vous serez chaleureusement accueilli par l'équipe d'Henri Willig. Les employés, vêtus de costumes traditionnels, peuvent tout vous expliquer sur la préparation traditionnelle du fromage. Vous serez reçu ici avec une chaleureuse hospitalité. Élevés dans l'hospitalité, ils s'efforcent d'offrir aux visiteurs une expérience fromagère inoubliable. Dans le restaurant/grand café adjacent, de délicieux fromages occupent le devant de la scène dans des plats surprenants. Ils s'efforcent de proposer de nombreuses options biologiques. Dans la fromagerie, vous pouvez acheter du fromage Henri Willig à déguster chez vous.
L'emplacement actuel du Grand Café abritait auparavant le restaurant de l'hôtel au centre. Des milliers de personnes ont été choyées ici pendant leur séjour à Giethoorn, et Henri Willig est heureux de poursuivre sur cette voie. L'hospitalité est dans l'ADN d'Henri Willig, ce qui explique en partie pourquoi leur objectif est d'offrir à leurs visiteurs une expérience fromagère inoubliable. Dans nos restaurants, nos délicieux fromages occupent le devant de la scène dans des plats surprenants. Nous nous efforçons de proposer de nombreuses options biologiques. Tous les plats du menu ne sont pas liés au fromage. Vous pouvez également venir ici pour prendre un café, une tarte aux pommes ou une portion de satay de poulet avec des frites.
200 places
Le restaurant dispose d'environ 200 places assises à l'intérieur et à l'extérieur. Cela fait du restaurant le plus grand restaurant de Giethoorn. Les grands groupes sont également les bienvenus. De l'intérieur comme de l'extérieur du restaurant, vous avez une bonne vue sur les bateaux qui passent.
Henri Willig possède également son propre bateau de tourisme à Giethoorn avec lequel des excursions en bateau sont organisées. C'est ainsi que leurs skippers (locaux) montrent les beaux endroits de Giethoorn. Ils vous racontent tout ce que vous ne saviez pas sur Giethoorn. Si vous le souhaitez, vous pouvez déguster une planche de fromages avec les fromages exclusifs d'Henri Willig pendant la croisière. Vous avez le choix entre 2 types :
- Planche Fromage Famille, une planche de fromages avec des fromages spéciaux de la gamme familiale.
- Planche Picasso, une planche de fromages colorée
Le bateau de tourisme peut accueillir 42 personnes. Vous êtes donc également les bienvenus avec un groupe. Cliquez sur ce lien si vous avez des questions ou des souhaits spécifiques.
Vous pouvez réserver une place sur le bateau de tourisme via : grandcafe@henriwillig.com
Henri Willig est situé directement sur la Hylkemaweg à Giethoorn. Le Grandcafé et la fromagerie sont situés au centre de Giethoorn. Avec son propre espace de stationnement devant la porte, le restaurant et la fromagerie ont certainement des avantages par rapport aux autres restaurants de Giethoorn en matière de stationnement à Giethoorn. Naviguez jusqu'à D.s. T.O Hylkemaweg 39 devant le parking directement derrière Henri Willig. De là, il faut environ 200 mètres à pied pour rejoindre le restaurant et la fromagerie. Le point d'embarquement pour le bateau de tourisme se trouve également ici.